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Unser Betrieb

In Dorheim, im Herzen der goldenen Wetterau liegt unser über 200 Jahre alter Familienbetrieb. Auf ca. 100 ha Fläche bauen wir neben Kartoffeln auch Weizen, Raps, Erbsen und Zuckerrüben an ...

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Unsere Kartoffeln

Mit großer Sorgfalt, Sach- und Fachkenntnis bauen wir bekannte, aber auch alte und besondere, bis hin zu exotischen Sorten und Delikatesskartoffeln an. Bei uns kommt jeder auf seinen Kartoffelgeschmack ...

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Hofladen

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Hofladen

Kammerfeld 10, 61169 Friedberg/Dorheim

Öffnungszeiten: Mo-Sa 8-18 Uhr; So 11-18 Uhr

Telefon: 06031-1689715 oder 0175-2238409

info@kartoffel-bernhard.de

Kartoffel des Jahres 2018

Die "Rote Emmalie" ist zur Kartoffel des Jahres gekürt worden! Die rotfleischige Knolle, die wunderbar würzig im Geschmack ist und eine feine Konsistenz besitzt, kommt eigentlich aus Norddeutschland. Dort wurde sie 2004 gezüchtet. Die rote Farbe entsteht durch sogenannte Anthocyane, denen eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben wird. Auch bei uns ist die farbenfrohe Kartoffel seit einiger Zeit erhältlich und erfreut sich großer Beliebtheit in unserem Lädchen. Sie eignet sich, dank ihrer vorwiegend festkochenden Kocheigenschaft, für viele verschiedene Gerichte. Einem Kartoffelsalat gibt sie den richtigen Kick und wer es besonders bunt auf dem Teller mag, kann auch versuchen, selber Gnocchi herzustellen.